“凡种茶树必下子，移植则不复生，故俗聘妇必以茶为礼，义固有所取也。”——陈耀文《天中记》卷四十四“种茶”

茶在婚礼中的开展过程

简单来说，就是在缔婚中应用，吸收茶叶或茶叶文化作为礼仪的一局部。其实，茶叶文化的浸渗或吸收到婚礼中，是与我国饮茶的商定成俗和以茶待客的礼仪相联络的。

男婚女嫁时，男方要用一定的彩礼把女子交流或买过来。由于婚姻事关男女的终身幸福，所以，以大多数男女的父母来说，彩礼虽具有一定的经济价值，但更注重和更多的还是那些消灾纳福的不祥之物。茶在我国各族的彩礼中，有着特殊的意义，这一点，明人郎瑛在《七修类稿》中，有这样一段阐明：“种茶之下，不可移植，移植则不复生也，故女子受聘，谓之吃茶。又聘以茶为礼者，见其从一之义。”从字面上看，好似只讲茶在婚礼中的意义，与茶叶的列入缔婚彩礼无关。其实，只需稍加剖析，还是可以理出茶在婚姻礼仪中的一个开展过程的。

《七修类稿》是明代嘉靖，隆庆年间的一部作品，从中能够看到当时彩礼中茶叶，已非像米，酒一样，只是作为一种日常生活用品列选，而是赋予了封建社会中“从一”意义，从而作为整个婚礼或彩礼的意味而存在了。这就是说，茶在我们古代的婚礼中，阅历过日常生活的“普通礼品”和代表整个婚礼，彩礼的“重要礼品”这样两个阶段。作为生活用品的列选，如《封氏闻见记》所载：古人亦饮茶，“但不如令人溺之甚，穷日尽夜，殆成习俗”、大至最迟不会迟于这本书成书的唐代中期。至于作为首要的彩礼中，俗称“女子受聘”，谓之“吃茶”，这极有可能是宋以后的事情。由于，据查考，在唐代以前的婚礼物品中，有反映男尊女卑的东西，但没有请求妇女“从一而终”的礼品。